登入 首页 全部商品 文章 购物车
燕窝炖多了,一次吃不完怎么办?
Entry Title

辛辛苦苦倒腾半天,终于把燕窝炖好了,结果一顿没吃完,该怎么办?

燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物,剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将它长时间存放在冰箱(超过一周),尽管在温度上能保证不变质,但原本被吸入的水分,会慢慢被释放出来,最终化作一摊水。

燕窝

所以,应该怎么保存炖好的燕窝呢?

将炖好的燕窝待冷却后放入保鲜瓶内,然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用时,若是忌讳冰冷,可按照温牛奶的方式温燕窝,将保鲜瓶置于热水中温热再食;或是将燕窝倒入可在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可。但是,用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完,最长保存期限不宜超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质,自己炖煮肯定不会加入任何防腐剂和稳定剂,放置时间过长,燕窝会变稀或化为水。

燕窝

如果希望炖好的燕窝保存长久一点,

须牢记以下4点:

  1. 炖燕窝时,不添加冰糖等其他物质,否则在存放过程中会加快化水的速度。
  2. 炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存,温度控制在0-4℃;避免与荤菜或油腻食物摆放在一起,也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃容器,这样会加速燕窝的融化。
  1. 每次取用燕窝,必须使用干勺,以免将外界细菌带入容器内导致变质。当然,如果不嫌麻烦,你也可以选择存放时按每次食用的量,分包装放入。
  2. 最后,在加热保存的燕窝时,记得温度不可以太高,否则很轻易导致燕窝化水,也影响燕窝的功效。

扫描或识别二维码,关注本公众号

大马特产

白咖啡 ,榴莲 ,燕窝

相关产品

相关文章

王思聪前女友雪梨顺产白嫩男宝,原来她孕期常吃燕窝补身

王思聪前女友雪梨生子,顺产6.4斤男宝,...

给你算笔燕窝帐(看完恍然大悟)

不要觉得吃燕窝是很奢侈的事喔,其实养生美...

为什么燕窝一定要隔水炖?

首先,我们来理解一下什么是隔水炖。通俗点...

十个炖燕窝的小细节,炖出一碗美味燕窝!

吃燕窝的亲们,在第一次炖燕窝的时候,可能...

有理有据!香港女性吃燕窝,寿命世界第一!

我们发现在生活中很多白领女性都在吃燕窝,...

吃燕窝是场持久战!3个月、1年后的变化,自己都惊艳!

很多人都知道燕窝是个很好的滋补珍品,可是...

节食到晕倒?体虚要滋补?学会这一道食谱,少吃几罐药!

相信大家都听过一句话,“是药三分毒”,也...

注意⚠️ ,这些错误的吃法会影响燕窝营养的吸收

燕窝作为饮食之上品,被历代医学书籍称为“...

《还珠》三美重聚比美,3位中年“女神”均以燕窝“冻龄”

曾经活泼的“小燕子”,现在的霸道女总裁—...

哇,原來冬瓜茶是這樣做出來的

黑糖冬瓜糖磚,祕訣:1. 冬瓜和糖比例1...

燕窝行业迎来今年最大涨幅!或将持续到年底....

燕窝涨价潮5月中旬突起!往年来看,4月、...

吃燕窝多久可以见效?

燕窝味甘性平,归肺、胃、肾三经,所以吃燕...

天然燕窝都会有小细毛,如何快速去除呢?

很多网友在问,燕窝用清水泡发后,不但有小...

这六类人,吃东革阿里,感受最强!

马来西亚”国宝“东革阿里,有诸多功效。在...

乐天已亡!韩妆难购!天然口服化妆品--燕窝来拯救!

so,不用韩妆不出门的姑娘们,该如何爱国...

盘点那些靠“百度”吃燕窝的奇葩窝友,让我笑哭了

对于“神秘”、“高贵”而鱼龙混杂的燕窝,...

马来西亚人气网红-杨宝贝-VV 即食石蜂糖燕窝

马来西亚人气网红-杨宝贝-VV 即食石蜂...

雞腿排這樣做最好吃

雞腿排這樣做最好吃...