主料:红豆 (200克)、薏米 (200克)、燕窝 (20克) 辅料:红糖 (3匙)、冰糖 (10克)、纯净水 (2000ml) 厨具:煮锅
1、大燕条三个或燕盏一个,看个人
2、燕窝发好后挑毛洗净,全程我用的净化水
3、红豆薏米提前泡四个小时,加水后煮到薏米松软,红豆发糯
4、加红糖和冰糖,关火后扣盖焖着
5、清理好的燕窝入炖盅隔水蒸,水滚后转中火30分钟
6、炖好的燕窝根据个人需要加冰糖,但要注意,加冰糖后燕窝存放时间较短,一般两天左右
7、将红豆薏米汤与燕窝混合,搞定!祛湿养颜,宵夜甜品
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