石蜂糖是燕窝的最佳伴侣,石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成,祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力,加入石蜂糖的燕窝炖品味道香浓,甜而不腻,口感更佳。清热,化痰,滋阴等功效远胜过普通单晶冰糖。石蜂糖的食用法:石蜂糖可以单独泡水,像普通泡糖水一样,每次加入一颗石蜂糖,等糖融化后可服用。
现代化学分析发现,石蜂蜜含有丰富的营养成分,如果糖、葡萄糖等多种糖类,蛋白质、氨基酸、多种酶,维生素A、B、C、K,泛酸,叶酸,以及铁、锰、铜、镍等微量元素。
值得注意的是,石蜂蜜中含有多量的酵素,主要有转化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶、脂酶等多种类酶,这些都是蜜蜂在酿蜜的过程中,由其腺体分泌所加入者。此外,蜂蜜还含有生物活素、生物刺激素、叶绿素的衍生物、叶黄素等。
《本经》中早有记载:石蜜,味甘、平,主心腹邪气、诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛。 石蜂被称为炖燕窝的最佳拍档,俗称“燕窝伴侣”,其清甜的口感不会掩盖燕窝本身的味道,因此成为燕窝食用者的不二之选。也有很多妈妈买来给宝宝泡水喝,因其有清火、止咳的功效。
除痰止咳,肝火头痛,便秘,滋阴降火,血燥身热,小便赤黄,喉痛沙声,清血解毒,虚火牙痛。
如果有特殊症状也可以加入其他东西效果更佳:
流鼻血者:可以加入生莲藕煎服
寒性感冒咳嗽者:加入生姜煎服
石蜂糖作为一种甜品也是做炖品的佳品:
石蜂糖炖燕窝,是燕窝的最佳伴侣,石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成,祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。
加入石蜂糖的燕窝炖品味道香浓,甜而不腻,口感更佳还多了清热,化痰,滋阴等功效,远胜过普通的冰糖,经常实用可以强身保持青春。
石蜂糖可以单独泡水,像普通泡糖水一样,每次加入一颗石蜂糖,等糖融化后可服用
石蜂糖可以入甜品,在制作甜品时可以加入适量石蜂糖代替其他糖类,让甜品更香浓
炖品最佳伴侣,炖燕窝时等燕窝出锅前10分钟加入石蜂糖,让燕窝炖品口感最佳
石蜂糖可代替大部分糖类,特有的功效让大家在摄入糖类的同时更好的保养身体。
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